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煲仔饭

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营养师蓝冰滢

又收了个18cm的黄色铸铁锅~哈哈~我是有多开心~昨天还买了个28cm的蓝色平底铸铁锅~ 我和铸铁锅干上了。。。。收了金鳌的2包肠，迫不及待的整起来~好吃的又添了半碗饭，11点了都不觉得饿~ 这事要发胖啊~ 还买了我煲仔饭最搭配的香米~家里的吃完了，果断的收了最贵的~虽然一斤米贵2块钱，但是真的要好吃很多。香米吸收要比普通米多，但是铸铁锅密封很严，所以用的水量和平时一样就ok~ 祝大家好胃口哦~ 粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、烟酸及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。同时，粳米的健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。用粳米煮粥可以养生延年，粳米粥最上一层粥油能够补液添精，对病人、产妇和老人最为适宜。不过，糖尿病患者不宜食用粳米粥。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香米 一小碗
、
水 适量
、
香肠 3根
、
蔬菜 几根
、
鸡蛋 一个
、
生抽 一点
、
糖 一点
、
油 2勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-02-18

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