自制淹咸蛋
找回小时候的味道！
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步骤1/10
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先将鹅蛋洗擦干净，风干后备用！
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步骤2/10
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准备好白酒、盐、保鲜袋，保鲜袋洒小许盐。
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步骤3/10
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蛋放白酒中浸湿
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步骤4/10
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再放盐里面滚动，把蛋上都沾满盐。
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步骤5/10
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放入准备好的保鲜袋中。
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步骤6/10
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全部做好后一定要扎实袋口不能走气。
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步骤7/10
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再加多个袋
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步骤8/10
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放于干燥、阴凉处10到15天。
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步骤9/10
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先试一个如果味道不够可多放几天。
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-05
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