花环面包
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星期天,在家闲着无聊,懒得到外面玩,只好待在家里玩玩烘焙,做面包吧!今天做的花环面包样子真丑,但也美味。嘻嘻!!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
380克
、
低粉
50克
、
火腿肠
10根
、
酵母
3.2克
、
奶粉
10克
、
黄油
30克
、
葱
1根
、
盐
5克
、
糖
69克
、
鸡蛋
40克
、
水
200克
烹饪步骤
-
步骤1/23
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准备好材料。
-
步骤2/23
点击查看大图
中种原料中的酵母用温水化开后,所有中种原料混合,揉成团即可。(高粉280g,白砂糖4g,酵母2g,水 170g)
-
步骤3/23
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用保鲜膜封好,温室发酵2个小时。
步骤4/23
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展开全部23个步骤
发布于 2014-07-03
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