抹茶酥的做法

点击查看大图

抹茶酥

浏览 31717 · 收藏 290 · 学做 3

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 65g

、

水 90g

、

糖粉 55g

、

低粉 150g

、

criso白油 65g

、

低粉 200g

、

criso白油 100g

、

抹茶粉 10g

、

蜜红豆适量

、

适量适量

烹饪步骤

步骤1/5
油皮揉好，分为每个20g
步骤2/5
油酥揉好，分为每个15g
步骤3/5
油皮在外油酥包入，收口朝上，擀卷，松弛10分钟
步骤4/5
再次擀卷，从中间切开，切面朝上，按平，擀开，松弛10分钟，包馅儿
最后一步
180度，烤约35分钟（我是两盘一起烤的，所以比较久，估计一盘的话25分钟可以好）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

喜欢别的口味的可以换成可可粉、咖啡粉、香芋粉之类的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-06

换个做法

抹茶酥的相关分类

蒸螃蟹板栗螃蟹莲藕梭子蟹素食更多

抹茶酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许