炸薯片
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湖南老家 风味零食 红薯片 味道不逊于肯德基的薯条 脆 甜 没有任何添加剂 纯天然呢
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烹饪步骤
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步骤1/3
此图中看到的应该是半成品了 记忆中 是用红薯煮熟 在干净的湿布上像糊墙样用刮子涂均匀 接下来就是晒太阳 差不多几天的光景再从布上撕下来 用剪刀剪片 就是现在碗里的样子了
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步骤2/3
放入油锅中炸 大概1分钟 关火 再呆个十几秒 看变深色后果断用勺子捞出
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最后一步
撒上妈妈种的芝麻 下午茶的风味零嘴来啰*~*
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-28
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