卤鸭翅鸭腿
这种东西最适合没事做的时候拿来坐着啃,又美味又消遣时间
-
步骤1/5
冷水放入要卤的鸭腿和鸭翅,等水烧开,关火捞出鸭腿和鸭翅,然后把上面的鸭毛仔细拔赶紧
-
步骤2/5
锅内放入油,先把姜放进去爆香,再把八角,草果,桂皮,香叶,茴香放进去,爆香以后把要卤的东西全部放进去,然后再把生抽和老抽放进去上色,放料酒进去炒下
-
步骤3/5
炒十多分钟以后关火,然后静至一夜
-
步骤4/5
第二天开小火慢慢的煮,等到汤快干的时候,加入白糖,然后开大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘出锅,这是成品图
如果不赶时间的话,在炒好以后加上水就放过夜,这样更入味,味道更好,老抽多放少放多没有关系,只是色泽会不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
卤鸭翅鸭腿的相关分类
卤鸭翅鸭腿的相关推荐
-
牛肉粒
101514人看过 -
炖胖头鱼头
471358人看过 -
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#
9017764人看过 -
#我心中的冬日限定#5分钟快手家常菜~秋葵炒鸡蛋,好吃又下饭
271919人看过 -
0难度家庭版酸菜鱼-黑鱼版
19778人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#卤肘子
170869人看过 -
香辣过瘾卤鸭翅
217801人看过 -
南瓜土豆汤
4017347人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#蒜泥鸡蛋
135855人看过 -
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧
155121人看过 -
粉蒸肉(红薯版)
2186713人看过 -
炒饼
59126人看过