咸肉-菜饭
自己琢磨的,用电饭锅做,不错。
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步骤1/5
先将米淘洗一下,放比煮饭少一点的水浸泡 20分钟。
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步骤2/5
于此同时,我们将胡萝卜、香菇、小青菜、咸肉切成小丁块备用。蒜头拍碎,生姜切末。
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步骤3/5
米泡好后,将咸肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、生姜末倒入泡着的米中,加入少量盐和鸡精,插上电饭锅,待饭熟。
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步骤4/5
炒锅里放点油,放入蒜末,将切小的小青菜倒入炒1到2分钟,盛出待用。
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最后一步
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电饭锅饭熟了,打开倒入炒熟的青菜,倒少量的酱油,用筷子搅拌均匀,盖上盖焖3到5分钟即可。
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发布于 2014-03-09
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