红米肉丸
做法非常简单,把肉肉打成泥,加入宝宝爱吃的蔬菜,搓成丸子,裹上一层红米就可以了。就冲着颜值,也必须给娃试试呀。
-
步骤1/8
点击查看大图
洗净的红米倒入60克清水,冷水上蒸锅,大火蒸50分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
芹菜切小颗粒,猪里脊切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水,搅打成泥,倒出碗中。»葱段、姜片放入碗中,倒入开水,浸泡20分钟,放凉后就是一碗葱姜水了。
-
步骤4/8
点击查看大图
再倒入生抽、玉米淀粉和切好的芹菜,搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
再取另外一个勺子,舀一勺肉泥,用两个勺子来回将肉泥滚成肉丸。»妈妈们也可以在手心沾点水,直接搓成肉丸。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入蒸熟的红米饭中,用手拍打碗壁让肉丸均匀的沾上红米饭,依次放入盘子中。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入蒸熟的红米饭中,用手拍打碗壁让肉丸均匀的沾上红米饭,依次放入盘子中。
-
最后一步
点击查看大图
一碗造型可爱,口感软嫩Q弹的红米肉丸就做好啦~
●红米不易煮熟,建议妈妈们提前用清水浸泡1-2小时,让米粒吸饱水分,更容易煮熟。
●红米饭蒸熟后,妈妈们可以用勺子把米饭搅散,方便包裹住肉丸。
●妈妈们按照食材的量,可以做8个哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
红米肉丸的其他做法
红米肉丸的相关分类
红米肉丸的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#咖喱鸡翅根,肉嫩汁香一口气吃半盘!
142415人看过 -
虾肉云吞
21524人看过 -
火锅粉丝
38069人看过 -
竹荪鸭架汤
790401人看过 -
猪肉白菜炖粉条
930733人看过 -
黏糊糊的大碴粥
30585人看过 -
南瓜花天妇罗
147678人看过 -
排骨炖豆角
6443人看过 -
奶香猪蹄卷(花式馒头一)
233517人看过 -
红焖羊腩
12650人看过 -
泰菜-泰式咖喱蟹建兴饭店复刻版
1373256人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#椒盐午餐肉土豆丁
164015人看过