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五子仁营养燕麦粥

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现在很多人都喜欢每天吃点坚果，健康又时尚，还出现了很多小包装的每日坚果。其实，坚果也可以煮在粥里，作为早餐食用，补充人体必需脂肪酸。 用了手边便利的五种坚果，煮一道坚果燕麦粥。五种果仁各有优点，多种脂肪酸混搭，更能均衡营养，平衡血脂。而且坚果有润肠通便的作用，纤维也不少。枸杞益气养血，补益肝肾；燕麦富含β葡聚糖，能很好地控制血糖稳定。各物合用，控制血糖、血脂，同时能润肠通便，补益虚劳，特别适合体虚便秘或需要清理一下肠胃的人群，但脾虚湿重便溏，腹泻之人亦慎食。 本是用快煮燕麦片，临了却发现还剩有少许燕麦米。一丁点，单独好像也不太好用。索性就一起煮在粥里。然而，燕麦米没有燕麦片那么容易快速软烂。那就先煮燕麦再煮燕麦片。不喜欢坚果煮在粥里的颗粒感，把它们全部打成粉来用，还省却了熬煮的时间。如果没有燕麦米，其实这是一道很快手的粥。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
瓜子仁 10克
、
花生仁 10克
、
杏仁片 10克
、
核桃仁 10克
、
枸杞子 10克
、
快煮燕麦片 70克
、
燕麦米 30克
烹饪步骤
小贴士

如果没有燕麦米，则无需煮这么长时间。只要将快煮燕麦片煮至软烂即可。 坚果也可以不打粉，而是直接与燕麦一起熬煮。 喜欢甜食的人士可在煮燕麦粥时适当加入冰糖或红糖。

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发布于 2024-04-21 · 四川省

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