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美味炸鸡排

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琪妈手工编织和酷爱做美食

外面一块鸡排至少10块，在家里自己做，既便宜又卫生，吃着也放心，
食材清单 加入采购清单
鸡胸脯肉 2块
、
苹果 半个
、
面包糠 自己估计多少
、
鸡蛋 两个
、
红酒 普通的就行
、
面粉 适量
、
油
、
盐
、
黑胡椒
烹饪步骤
小贴士

油炸食品，还是自己做的放心。鸡脯肉的厚薄程度不一，太厚的需要自己稍微 片薄一些，否则不一熟 2. 加入红酒可以去除肉腥味，和黑胡椒融合出来 的味道会很好吃，如果做给小朋友吃的话就省掉 这个步骤或者加少许料酒去腥 3. 加入半颗苹果一同腌制，能让肉质保持鲜嫩且 易熟适口，而且吸收了果汁的肉吃起来更清爽鲜 嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-08

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