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Ｘ.Ｏ海鲜炒饭的做法

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Ｘ.Ｏ海鲜炒饭

浏览 1.9万 · 收藏 159 · 学做 2

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

干贝 4-6粒

、

虾仁

、

花枝

、

蛋 1个

、

青豆

、

芦笋 2根

、

墨鱼仔 1只

、

Ｘ.Ｏ酱 2大勺

、

美极鲜味汁 1大勺

、

鸡精 1/2小勺

、

盐适量

、

干红椒（点缀用）适量

烹饪步骤

步骤1/4
蛋打散，芦笋切片，墨鱼切丁。
步骤2/4
干贝事先用水浸发1-2小时。锅入水煮沸后将干贝、虾仁下入焯制2分钟左右捞起备用。
步骤3/4
另锅入油，先将Ｘ.Ｏ酱爆香后，入蛋、白饭炒至饭呈松散状。
最后一步
加入做法2的干贝、虾仁和青豆翻炒片刻，再加入芦笋片、墨鱼翻炒，顺序加入其他调味料翻炒少时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-01-07

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