红豆酥皮月饼
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中秋节快到啦,看到大家纷纷上传自己做的月饼,我也跃跃欲试。但是这个想法受到了家人的强烈反对。每年妈妈单位里发的月饼都不少,我们家人又都不爱吃太甜的东西,所以消灭月饼成了家里很头疼的一件事情。他们都不让我再给大家增加“工作量”。但是我不甘心啊,所以就做了这个不怎么甜的豆沙酥,就当是酥皮月饼好了。还好这个在我们家还是很受欢迎的,不愁吃不掉。 材料:(20个) 水油面:面粉300克、盐3克、白糖30克、植物油90克、清水140克 油酥:面粉180克、玉米淀粉45克、植物油105克
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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将水油面和成团,盖保鲜膜醒15分钟。 水油面:面粉300克、盐3克、白糖30克、植物油90克、清水140克
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步骤2/17
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将油酥和成团。 油酥:面粉180克、玉米淀粉45克、植物油105克
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步骤3/17
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醒面的时候将红豆馅搓成球。
步骤4/17
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发布于 2013-09-16
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