yyds的面里透油小笼包
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想做小笼包好久了,今天终于拔草! 每到一个城市,饮食都会不习惯,早餐通常都会吃小笼包,二宝对小笼包的喜爱程度不可言喻,做好后收到好一顿表扬,激励着我对美食的研究一路不回头! 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
食材清单
加入采购清单
面团:中筋面粉
300
、
酵母粉
3克
、
白糖
3
、
温水
230克
、
馅料:肉馅儿
300克
、
大葱碎
适量
、
十三香
适量
、
姜粉
适量
、
油
适量
、
生抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
老抽
2勺
、
甜面酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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面粉,糖,酵母粉混匀,加温水用筷子搅成团,没有干粉即可,手粘水揣面,盖保鲜膜发酵到2倍大,如图都是气孔。
-
步骤2/13
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内部都是气孔,用筷子搅,排气
-
步骤3/13
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撒干粉将面团刮出,再两面都撒面粉,按压
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-08-15 · 辽宁省
换个做法
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