土鸡米线
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米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。说起用米线做的美食,大家首先想到有云南的过桥米线,另外还有砂锅米线、以及麻辣烫米线和炒米线等。我们今天做的这道米线是香味飘千里,吃起来更是鲜香又过瘾。话不多说,赶紧制作吧! 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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【准备食材和配菜】米线300克 鸡骨架两个 鸡胸肉一块 豆腐皮一张 香菇几个 小青菜一把 葱姜蒜 花椒 八角适量:
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步骤2/9
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【准备调料】食用盐 胡椒粉 料酒 生粉 鸡粉 花椒粉 生抽 香醋 辣椒油各适量【制作方法】1.先把米线放入盆中,加入冷水浸泡;豆腐皮切成丝,香菇洗净切成片,小青菜洗净去掉根部,葱切小段,姜蒜切成小片。
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步骤3/9
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【准备调料】食用盐 胡椒粉 料酒 生粉 鸡粉 花椒粉 生抽 香醋 辣椒油各适量【制作方法】1.先把米线放入盆中,加入冷水浸泡;豆腐皮切成丝,香菇洗净切成片,小青菜洗净去掉根部,葱切小段,姜蒜切成小片。
步骤4/9
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发布于 2024-04-28 · 陕西省
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