酱牛肉
浏览 58955 · 收藏 1787 · 学做 1
减肥人类最爱 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
营养分析
查看详情
133克
312克
66克
2697
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子
1500克
、
生抽
30克
、
老抽
20克
、
料酒
30克
、
大料
3个
、
桂皮
一块
、
小茴香
3克
、
豆瓣酱
1勺
、
葱
1根
、
姜
5片
、
盐
25克
、
肉蔻
1个
、
香叶
3片
、
陈皮
5条
、
辣椒️
3颗
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛肉泡水4小时后,放入高压锅
-
步骤2/4
烧油,加冰糖炒溶,大泡转小泡即将消失加入开水,烧开装碗中
-
步骤3/4
点击查看大图
另起锅炒葱姜,加入调料炒香后加入酱翻炒,加入料酒,生抽老抽料酒,炒几秒放水,放糖色水,烧开,倒入高压锅(提前把肉放锅里),加盐调味,
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2024-04-21 · 河北省
换个做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14375851人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
561445人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
844207人看过 -
私房酱牛肉
537834人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2543174人看过 -
比牛肉干还好吃的【酱牛肉】越嚼越香~
225488人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
267785人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451125人看过 -
五香酱牛肉
730915人看过 -
简单酱牛肉
366147人看过 -
鱼香肉丝
5897507人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8707797人看过