蔓越莓牛角馒头的做法

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蔓越莓牛角馒头

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用自发粉蒸馒头真方便，只需一次发酵，用时短，每次少蒸点，天天吃新鲜馒头。参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

家宴馒头自发粉 100克

、

水 60克

、

蔓越莓 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
自发粉(不用另外加酵母)+水倒盆里，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团。蔓越莓切碎，放入面团中揉匀。擀成长方形的面片。
步骤2/7 点击查看大图
用刀切成三角形，顶上切个缝，从顶部卷起来，尾部压底下。放蒸锅密闭发酵1.5倍大，拿起轻盈了，大火烧开转中火10分钟关火，焖5分钟。
步骤3/7 点击查看大图
蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。
步骤4/7 点击查看大图
蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。
步骤5/7 点击查看大图
蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。
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蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。
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蓬松喧软，酸酸甜甜的很好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

自发粉不用另外加酵母，加水就可以。普通面粉需要按照面粉100：酵母1的比例加酵母粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-16

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