鲜嫩多汁的白灼虾
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白灼虾三大要素: 1、大虾的焯水火候与时间; 2、焯水时水中的配料; 3、一份好吃的蘸汁。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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食材准备如图,将虾去除虾胃虾线,剪去虾须虾枪,清洗干净待用。
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步骤2/7
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生姜切片,小葱切段,同时再切一碟姜末,蒜末,葱花。小米椒切小段(不吃辣可略)。
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步骤3/7
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锅中冷水放入姜片、葱段、花椒,下入料酒三大勺。开火煮至锅底有密集气泡上升(水温约80度),下入大虾保持中大火继续加热至沸腾。
步骤4/7
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发布于 2021-04-25
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