东河肉饼
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东河肉饼是浙江义乌传统小吃,鲜香、油而不腻,色泽光亮
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1⃣️ 面粉中加2g盐,分次加入温水把面搅拌成絮状,揉成光滑的面团,再分成均匀的面坯,刷上油,盖上保鲜膜,醒面2小时
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步骤2/6
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2⃣️肉馅中加入椒盐粉、一丢丢盐、葱花,热油泼葱花,搅拌均匀
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步骤3/6
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3⃣️两个面皮稍压一下,中间放馅,转圈边缘压紧,再整体均匀的抻薄
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-06-25 · 四川省
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