东河肉饼
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食材清单
加入采购清单
面团材料:
、
中筋面粉
500g
、
盐
3g
、
清水
350克
、
把面搅成絮状,揉成团。醒面20分钟,然后分成16个的小剂子。盘子里刷一层油,再把面饼一个个放好,表面上刷上一层薄油,盖上保鲜膜,醒面两个小时(或者冰箱冷藏过夜)
、
食用油
适量
、
肉馅材料:
、
肉馅:肉末
150g(2肥8瘦)
、
葱花
3~4根小葱
、
生姜末
2~3片切的
、
十三香
一勺
、
花椒粉
一勺
、
盐
一勺
、
麻辣鲜
一勺
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-12-07 · 陕西省
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