糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
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一直都很想自己在家里做糖醋的东西 因为酸酸甜甜的很有胃口。但是每次都很懒得做因为炸鱼块用的油很多而且酱汁每次都调不好。最近在网上看了一个万无一失的糖醋配方觉得很简单调料都是家里必备那些 于是就拿来分享一下~^_^
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼柳
一片
、
盐(腌料)
1小匙
、
白胡椒(腌料)
1小匙
、
料酒(腌料)
1小匙
、
料酒(糖醋汁)
1大匙
、
生抽(糖醋汁)
2大匙
、
白糖(糖醋汁)
3大匙
、
白醋(糖醋汁)
4大匙
、
水(糖醋汁)
5大匙
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鱼肉切块 切片也行 最好不要太大块
-
步骤2/11
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把鱼放进密封袋子里 加入盐 白胡椒和料酒。封好袋子 摇摇摇摇到腌料均匀附着在鱼肉上面 腌制20分钟
-
步骤3/11
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20分钟后 往袋子里面打一个鸡蛋 密封好袋子 同样的也是摇到均匀
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-03-29
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