天妇罗（日式炸虾）的做法

点击查看大图

天妇罗（日式炸虾）

浏览 9943 · 收藏 80

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 1斤

、

面粉适量

、

鸡蛋 2～3个

、

面包糠适量

、

料酒适量

、

姜适量

、

食盐适量

、

食用油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
掐掉虾头，处理好虾，虾尾和虾皮去不去无所谓用料酒、姜、酱油腌制虾15分钟
步骤2/6 点击查看大图
趁着腌虾的时间，把面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉兑在一起，调制好酱汁
步骤3/6 点击查看大图
将油倒入锅，多倒点毕竟是油炸
步骤4/6 点击查看大图
准备好面包糠和面粉（最好分开放）
步骤5/6 点击查看大图
用筷子夹着虾先裹面粉，然后放入酱汁，拿出来以后在面包糠里滚几下让面包糠裹住虾放入油锅炸至金黄，马上取出
最后一步点击查看大图
建议在盘子上垫上吸油纸（厨房纸巾也可以），因为油炸食品真的会比较油可以蘸蚝油

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

小心被油溅着（真的会很疼）很快就能熟，还容易糊，一定要盯紧难免会有糊了的面包糠，问题不大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

换个做法

日式炸虾的相关分类

中秋鲜肉月饼五仁月饼冰皮月饼蒸螃蟹月饼更多

日式炸虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许