《空气炸锅》夏日迷迭香多汁烤鸡

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最近在某超看上了一款烤鸡调料，就想着用家里的空气炸锅试一试。没想到很成功：鸡肉咸淡合适、口感细嫩，饱满多汁。没有烤鸡调味料的，内容参考：迷迭香、黑胡椒、辣椒、姜黄、牛至、洋葱

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0克
3克
13克

49
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

【主料】

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小嫩鸡 1只（约1.5斤）

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【辅料】

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老姜 1块

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小葱 6根

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【调料】

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蚝油 2勺

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生抽 3勺

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味淋 3勺

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老抽半勺

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白糖 2小勺

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【其他】

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烤鸡调味料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买的这种烤鸡调味料，没给广告费，哈哈哈。
步骤2/7 点击查看大图
整鸡去头去爪，清洗干净并擦干水分，用粗针给鸡肉戳孔，方便后期入味。
步骤3/7 点击查看大图
找一个干净的盆，加入调料中的所有调料，均匀抹在鸡身上，注意正反两面、里外都要抹，抹好之后仔细按摩。再撒上烤鸡调味料，依旧是正反两面，里外均匀撒上。
步骤4/7 点击查看大图
切好的老姜片、葱段。大部分塞进鸡肚子里，少部分抹在鸡身上。
步骤5/7 点击查看大图
将鸡放进保鲜袋里，汤汁一并倒入。在表面撒上少许烤鸡调味料。扎紧密封后，放入冰箱，冷藏过夜。
步骤6/7 点击查看大图
鸡翅尖、鸡腿骨头部，用锡箔纸包下，避免烤糊。最后将整鸡，放在空气炸锅纸托盘上，我用了两张纸托重叠。
最后一步点击查看大图
空气炸锅200度，预热10分钟。正面170度烤25分钟，反面烤20分钟。这里的时间只是一个参考值，主要还是看鸡的大小，时间适当延长或减少。