卤猪头
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二月二,龙抬头。自己做个卤猪头来吃,干净又卫生!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪头肉
一个
、
生抽
半碗
、
老抽
2勺
、
卤料包
一个
、
冰糖
几粒
、
八角
几个
、
桂皮
一块
、
葱
一根
、
姜
一块
、
料酒
小半碗
、
香味
几片
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先把买回来的猪头洗净,刮干净猪毛。
-
步骤2/6
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锅中放入清水,料酒,姜片,葱段,煮开,撇去浮沫,捞出猪头备用。
-
步骤3/6
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锅洗净后,放入卤料包,生抽老抽,八角桂皮香叶,葱姜料酒,盐和半锅清水,烧开。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-05
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