自制鱼丸(冻巴沙鱼)
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鱼肉切断放破壁机加葱姜水,(一根葱跟几片姜煮水,50克水),我家破壁机我设定的清洗键,边搅拌边观察,转空时候断电用铲子摁一下继续搅拌,我搅拌了两分钟!(水的多少根据自己情况放)
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步骤2/9
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破壁机里拿出来是这样的
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步骤3/9
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鱼泥里放玉米淀粉,盐,糖,胡椒粉,蛋白,味精
步骤4/9
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发布于 2020-06-05
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