喜迎新年~酥炸肉丸
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营养分析
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12克
24克
57克
407
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
肥瘦馅儿
600g
、
鸡蛋
1个
、
面包糠
60g
、
太太乐鸡精
少许
、
花椒
2g
、
生姜
30g
、
葱
30g
、
香叶
2片
、
水
60g
、 、
味达美臻品耗油
10g
、
味达美初榨原酿生抽
10g
、
味达美臻品料酒
10g
、
盐
5g
、
五香粉
3g
、
白胡椒粉
2g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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我用的前腿肉,一定让店老板多娇几遍,这样子肉丸会更细腻
-
步骤2/11
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提前泡葱姜水,60g水中加入姜片,葱,花椒粒,香叶
-
步骤3/11
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肉馅中加入一颗鸡蛋,加入葱姜水60g
步骤4/11
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发布于 2021-12-28
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