外酥里软的炸虾仁
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这道菜没什么故事,小朋友爱吃就对了!配上番茄酱,糖醋酱,或者做成糖醋虾仁,非常哇塞!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
大虾仁
一斤
、
鸡蛋
1个
、
土豆淀粉
50克左右
、
面粉(淀粉量的一半)
25克左右
、
食用油
适量
、
葱姜
适量
、
料酒
1勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
一丢丢
、
食用油
适量
、
泡打粉(选择添加)
2克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
虾仁洗净沥干水,加入葱、姜、料酒、胡椒粉、少许盐腌制15-30分钟
-
步骤2/11
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切点小葱叶子放入盆中,打入一颗鸡蛋,加入少量清水,放入三勺淀粉,大约50克
-
步骤3/11
点击查看大图
加入面粉,面粉量是淀粉的一半
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2021-12-23
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