蒜苔回锅肉的做法

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蒜苔回锅肉

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食材清单加入采购清单

蒜苔 200克

、

带皮五花肉 200克

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

油适量

、

生姜 1块

、

油豆腐 2块

、

蒜 5瓣

、

豆瓣酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

葱 2根

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉冷水下锅，加入料酒、生姜，水开煮3分钟左右捞出过冷水再切片
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入少量油，油5成热后加入五花肉开始炒
步骤3/5 点击查看大图
五花肉炒2分钟左右出油后，加入葱姜蒜、豆瓣酱开始翻炒
步骤4/5 点击查看大图
然后加入蒜苔、油豆腐一起炒，再加少量盐、蚝油、生抽
最后一步点击查看大图
蒜苔回锅肉出锅，非常下饭哦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

因为豆瓣酱是咸的，所以后面加少量盐就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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