不用一滴油的减脂菜——捞汁什锦菜

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减脂期吃非常好，里面的菜可以换成自己喜欢的。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

海虾 12只

、

西兰花 5小朵

、

金针菇 50克

、

口蘑 5个

、

豆皮（20×20厘米） 3张

、

土豆半个

、

蒜两瓣

、

熟芝麻 2勺

、

香菜 2根

、

柠檬 3片

、

小米椒 1-2个

、

轻盐酱油 4勺

、

蚝油 2勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，柠檬外皮用盐搓一下，大虾去虾线，金针菇去根，全部食材洗净土豆去皮切片，柠檬切片，口蘑切厚片，西兰花劈成小朵，豆皮切丝，小米辣切椒圈，蒜剁末，香菜切段
步骤2/9 点击查看大图
大虾煮熟
步骤3/9 点击查看大图
剥出虾仁
步骤4/9 点击查看大图
水里加一勺盐和几滴油，焯菜，断生捞出，加油是为了颜色好看，不在意的也可以不加
步骤5/9 点击查看大图
土豆煮熟
步骤6/9 点击查看大图
金针菇烫一下，大约二三十秒，不要时间太久，老了就咬不动了。
步骤7/9 点击查看大图
调料汁，酱油，老抽，蚝油，糖，蒜末，白芝麻放一起，加水搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
焯好的菜放入盘中，放小米辣，香菜，倒入料汁拌匀即可。
最后一步点击查看大图
开吃啦