夏日经典冷饮--秒杀鲜芋仙黑白凉粉芋圆做法
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#小小美食日记#前几天我想吃冷饮叫了两碗鲜芋仙,22块一份,上面芋圆只有五六颗,还配的奶精,又贵卖相又差,芋圆是蛮q的但是太贵了!所以我打算自己做,搜了一下做法自己再创意一下,恩很不错哦,芋圆做起来可以放冰箱冷冻保存,随吃随取,非常方便。黑白凉粉买现成的用开水煮一下晾凉冷藏就可以了,芋圆我是用的北京大福的做法。据说是正宗的台湾芋圆,所列的材料我也是按要求买的,千万别自己更改材料,可能会失败或者口感不好,反正我按要求做的味道还不错的。自己做的芋圆想吃多少就多少,自己动手丰衣足食 紫薯100g,南瓜200g(要炒一下收水),芋头100g(我用了黄番薯),木薯粉/地瓜粉每份大概30-45g木薯粉(具体按材料干湿度调节) 黑凉粉50g 水1000g,白凉粉50g水1000g
营养分析
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1克
4克
70克
293
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
紫薯
100g
、
南瓜(要炒一下收水)
200g
、
芋头(我用黄番薯)
100g
、
木薯粉/地瓜粉每份(具体按材料干湿度调节)
30-45
、
黑凉粉
50g
、
水
1000g
、
白凉粉
50g
、
水
1000g
、
红糖
适量
、
纯奶
适量
、
蜜豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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、准备好南瓜、紫薯、芋头等材料洗净切块
-
步骤2/14
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放入高压锅隔水炖15分钟
-
步骤3/14
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高压锅放气好后拿出来备用,普通锅的话时间更久 最好切片蒸熟即可
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-08-26
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