番茄炖牛腩
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小姐姐想吃 安排～
食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛腩
2斤
、
番茄
2个
、
洋葱
1个
、
酱油
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
白胡椒粉
少量91
、 、
葱
一根
、
姜
10片
、
蒜
6瓣
、
八角
3个
、
香叶
1片
、
花椒
适量
、
干红小米椒
四五个
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
牛腩冷水浸泡至少一小时(中途分三次倒掉血水 换水浸泡) 锅中放水 牛腩冷水下锅 放葱 姜 料酒煮沸 撇去血沫
-
步骤2/17
点击查看大图
焯好的牛腩捞出 过凉水冲净备用
-
步骤3/17
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-09-06
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