烤羊腿
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我儿是羊肉控,各种肉越膻越爱
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
小山羊腿
一条
、
盐
5克
、
五香粉
1小勺
、
孜然粉
1大勺
、
辣椒粉
适量
、
洋葱
1个
、
胡萝卜
2根
、
土豆
1个
、
耗油
2勺
、
酱油
2勺
、
料酒
2勺
、
糖
2勺
、
芝麻
一把
烹饪步骤
-
步骤1/5
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羊腿洗净,划刀之后泡两三个小时,去血水
-
步骤2/5
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料酒(家里没料酒了,懒得去华人超市,用的伏特加)酱油耗油盐糖十三香黑胡椒,就摸匀。各种料我是估么着放的,根据羊腿大小调整吧。然后放大半颗洋葱上下都铺上。蒙保鲜膜放冰箱腌制一天一夜。
-
步骤3/5
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换到烤盘里放烤箱。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-11
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