常年荣登最受欢迎中餐榜的 | 黑椒牛柳
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今天分享的这款【黑椒牛柳】是常年高居最受欢迎中餐菜肴排行榜前列的经典美食,无比鲜嫩的牛柳搭配香浓的黑椒汁,口感堪称一流,小伙伴们绝对不要错过! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛里脊
150克
、
洋葱
150克
、
青椒丝
30克
、
尖椒
20克
、
胡罗卜丝
20克
、
葱末
10克
、
蒜末
15克
、
料酒(腌制用)
10克
、
蚝油(腌制用)
10克
、
鲜鸡汁(腌制用)
10克
、
食用油(腌制用)
10克
、
玉米淀粉(腌制用)
10克
、
黑椒酱(炒制用)
30克
、
生抽(炒制用)
10克
、
蚝油(炒制用)
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
在切好的牛肉中放入料酒、蚝油和鲜鸡汁,充分抓拌均匀,腌制15分钟
-
步骤2/9
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继续放入食用油,抓拌均匀,锁住牛肉中的水分
-
步骤3/9
点击查看大图
放入玉米淀粉,抓拌均匀
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-20
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