万能卤味,卤什么都好吃 ,不放一滴油
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减脂期解馋必备!零失败!一锅端的快乐!太香太过瘾了!炖的时候真的满屋飘香!尤其是卤鸡腿!软烂多汁!超入味! ! 土豆、藕片一定一-定要多放!保证你吃了停不下来!吃起来不会苦!完全不输外面卖的.....
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
生抽
: 3勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
盐和鸡精
半勺
、
放入葱
适量
、
姜片
片
、
干辣椒
3个
、
八角
3个
、
香叶
2片
、
桂皮
2块
、
花椒
10粒
、
啤酒或清水
1瓶
、
鸡腿
6只
、
鸡翅
6个
、
鸡胸肉
2块
、
蔬菜
500g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿、鸡翅、鸡胸肉划几刀,冷水下锅,加葱段姜片、1勺料酒水开撇去浮末。
-
步骤2/5
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所有食材放入锅里,加入万能卤汁: 3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、半勺盐和鸡精。放入葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒,也可以直接用无蔗糖料包
-
步骤3/5
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倒一罐0卡啤酒或者清水,能够没过食材就可以啦!*还可以加15颗冰糖,味道会更好当电饭煲选择炖煮键煮熟就可以直接吃了!泡一晚上会更入味!!!*泡的时候把料包挑出去就不会苦了!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-05
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