炝面馒头
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厨房小白初学厨艺,从最爱的面食入手。姐姐做得一手好面点,有这样的便利条件,学习实践——安排上……虽说成功从来不易,今日第一次独自操作,成是不成?拭目以待!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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下午15:30开始和面,加入酵母揉制,揉成面团即可。
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步骤2/9
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15分钟后,盆中水光、面光手也光,静置盆中发酵,另用盆覆盖其上,避免干皮。此刻时间为15:45。
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步骤3/9
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发酵好的面团——观察一会儿戳一下,再过一会儿,又戳一下,所以半小时后,面对这体无完肤的团子,我猜它可能、也许、大概是发酵好了……
步骤4/9
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发布于 2021-05-31
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