火爆全网的【酸菜芝士蛋三明治】,明天的开胃早餐就它了!
浏览 21226 · 收藏 166
三明治里夹酸菜,倒也不是什么稀罕搭配。 美国人爱吃的一款鲁宾三明治,就是用德国酸菜,配上腌牛肉片,吃起来痛快又满足。 我用了风味和德国酸菜相似的东北酸菜,酸香味平衡了火腿、蛋卷、芝士和黄油的浓香,让整个三明治变得开胃又解腻,越吃越上头! 夹馅我还换成了软嫩轻盈的芝士厚蛋烧,里头还加了点胡萝卜和卷心菜丝。比单纯的煎鸡蛋多了蔬菜的清爽,口感也更加丰盈~
营养分析
查看详情
69克
82克
96克
1310
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
吐司
2片
、
鸡蛋
3个
、
芝士片
2片
、
卷心菜
1/8个
、
胡萝卜
1/3根
、
火腿/培根
2片
、
东北酸菜
100g
、
盐
1.5小勺
、
糖
1.5小勺
、
黑胡椒粉
适量
、
淀粉水
1大勺
、
#酸辣蛋黄酱
、
蛋黄酱
4大勺
、
第戎芥末酱
1.5大勺
、
番茄酱
1小勺
、
红椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
卷心菜、胡萝卜切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
大碗里打入3颗蛋,加入1小勺盐、1/2小勺糖、少许胡椒粉、1大勺淀粉水打散,加入卷心菜、胡萝卜拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
不粘锅擦干,倒入少许食用油,烧至四成热,放入火腿培根两面煎香
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-22
换个做法
酸菜芝士蛋三明治的其他做法
酸菜芝士蛋三明治的相关分类
酸菜芝士蛋三明治的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
488916人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4059706人看过 -
#好吃不上火#紫薯芋泥西多士
1086499人看过 -
快手营养又低脂,刷爆全网的早餐【蔬菜蒸包】!
747975人看过 -
五一追剧小点心【蒜香面包虾】,香酥会爆浆!
252029人看过 -
宁夏炒烩肉 | 酸鲜香辣
71565人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
365141人看过 -
#法式面包#无糖油免揉|健康养生的黑芝麻红枣欧包
134658人看过 -
豆腐能有什么坏心思,不过是想假装麦乐鸡罢了!
21985人看过 -
堪比芝士奶盖的宝藏炖品【百合牛奶煲】!
29988人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36144249人看过 -
一日不喝手抖,三日不喝心焦!这【斑斓叶椰香冻】不火没天理!
70392人看过