五一追剧小点心【蒜香面包虾】,香酥会爆浆!
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这道蒜香面包虾,是朋友来我家玩时,招待下午茶的保留曲目。 做法快手简单,食材也大多是冰箱常备,但组合到一块,绝了! 松软的吐司,夹上芝士虾滑,刷上赋予灵魂风味的蒜香黄油酱,剩下的工作交给烤箱就好。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
#蒜香黄油酱
、
无盐黄油
100g
、
独头蒜
2颗
、
西芹/香葱/欧芹/香菜沫
少许
、
红葱头
1/2颗
、
细砂糖
1/2大勺
、
盐
1大勺
、
#蒜香面包虾
、
吐司
4片
、
鲜虾
200g
、
盐
1小勺
、
糖
1/2小勺
、
黑胡椒粉
1/2小勺
、
蛋清
1/2个
、
淀粉
1大勺
、
玉米粒
3大勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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#蒜香黄油酱独头蒜和红葱头倒入搅拌机打碎
-
步骤2/10
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欧芹切碎
-
步骤3/10
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100g无盐黄油提前半小时室温软化至可轻松按入手指,用两根筷子或蛋抽搅打顺滑
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-04-30
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