豆腐能有什么坏心思,不过是想假装麦乐鸡罢了!
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蔬菜豆腐块,可以说是天才制作的夏季快手便当菜。 乍一看是炸鸡,但掰开就会发现端倪,酥脆的外壳里,包着的是细嫩的豆腐,其中还有红的绿的蔬菜粒。 咬上一口,却是满满的肉感。酥脆的外壳下,是QQ韧韧的豆腐,跟鸡肉的口感很像,但更清爽多汁,别说,还真有炸鸡那味儿~ 再蘸上酸酸甜甜的蒜蓉番茄酱,没胃口的日子里,也能干下两碗饭。
营养分析
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76克
111克
111克
1539
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
北豆腐
500g
、
鸡蛋
3个
、
虾仁
8只
、
胡萝卜
1/3根
、
洋葱
1/4个
、
香葱
2根
、
淀粉
4大勺
、
蒜泥
1小勺
、
盐
2小勺
、
蚝油
1大勺
、
黑胡椒
1/2小勺
、
#裹粉
、
土豆淀粉
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/7
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虾仁、胡萝卜、小葱、洋葱切丁
-
步骤2/7
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北豆腐放入纱布挤去多余水份,用力挤压碾碎*北豆腐碾压得越碎,口感越细腻
-
步骤3/7
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大碗里倒入豆腐碎,打入3个鸡蛋,加入1小勺蒜泥、2小勺盐、1大勺蚝油、1/2小勺黑胡椒粉、4大勺淀粉拌匀,倒入虾泥、胡萝卜碎、洋葱碎、香葱碎拌匀
步骤4/7
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发布于 2021-04-23
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