堪比芝士奶盖的宝藏炖品【百合牛奶煲】!
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这道百合牛奶煲是在潮汕地区很受欢迎的一道菜。 奶白色的汤汁盛托着青的橙的各色丁粒,半陷其中的片片百合瓣,寓意着“百事合意”。 舀一勺入口,有如芝士奶盖般的咸甜交错,百合软糯清香,芡实劲道弹牙,润而不腻,口感上佳。 鲜百合可止咳润肺、安神养心;加上芡实的帮衬,又有益肾补脾之效。在容易流感的春季,这宝藏食材可以多吃一些~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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香芋、红薯切成小块,百合掰小瓣洗净备用
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步骤2/6
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切好的红薯香芋倒入面粉拌匀
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步骤3/6
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平底锅中加入2小勺食用油放入香芋、红薯煎出香味备用*芋头和红薯粘面粉煎完再煮,有利于增香和定型,在煲时不容易煮散
步骤4/6
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发布于 2021-04-14
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