电饭煲蒸蛋糕祝豆果美食生日快乐！的做法

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电饭煲蒸蛋糕祝豆果美食生日快乐！

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

玉米油 50ml

、

牛奶 45ml

、

白砂糖 70g

、

低筋面粉 100g

、

柠檬或者白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，把蛋清蛋黄分别打入无油无水感觉的容器蛋清蛋黄分离，
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄中加入需要面粉一勺白糖搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
蛋清中加一勺白糖，柠檬几滴，没有的可以用白醋代替，用打蛋器打一分钟
步骤4/8 点击查看大图
然后分三次加入白糖把蛋清打发，提打蛋器蛋白掉不下来
步骤5/8 点击查看大图
打发好的蛋清与蛋黄分三次加入蛋黄，用十字方式搅拌均匀直到完全融合即可，电饭煲提前预热两分钟，底部刷少许食用油方便脱模
步骤6/8 点击查看大图
倒入锅内然后在桌上蹲几下震出气泡安蒸蛋糕模式，用牙签炸下如果有湿就翻面再蒸一次
步骤7/8 点击查看大图
倒出放凉
最后一步点击查看大图
切块，同样也可以涂抹淡奶油放喜欢吃的水果做生日蛋糕，这边我就不准备了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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