南瓜荷叶饼
南瓜泥我选的老南瓜,如果用贝贝南瓜比较干,需要再加牛奶或水,所以添加时注意不要一次将南瓜泥或水份全部倒入,预留一部分。
11克
39克
239克
1142
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
奶香荷叶饼食材:面粉300克,牛奶160克,酵母粉3克,花生油6克所有食材称重放进厨师机揉成光滑的面团。
-
步骤2/11
点击查看大图
先分出一半约250克,包保鲜膜放入冰箱冷藏。操作剩下的一半,搓成长条分成7个剂子,每个大约35克。如果想要大一点儿分5个6个都可以。
-
步骤3/11
点击查看大图
取出一个剂子搓成长条,然后再揉在一起,重复两次。
-
步骤4/11
点击查看大图
揉圆后擀成椭圆形,要擀匀称,用刷子刷薄薄一层油,然后长的那边对折。
-
步骤5/11
点击查看大图
用干净的一次性梳子在面片上压对称的五条线
-
步骤6/11
点击查看大图
再用刮板在压线的位置轻轻推两下,在下面再捏一下
-
步骤7/11
点击查看大图
再取出另外一半面同样的操作步骤。一共14个荷叶饼。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中加30度温水,将荷叶放入蒸锅发酵至两倍大。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火烧开,上汽后转中火,蒸15分钟关火,再焖5分钟后立即取出。
-
步骤10/11
点击查看大图
奶香荷叶饼
-
最后一步
点击查看大图
南瓜荷叶饼,夹菜、夹卤肉,都很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
南瓜荷叶饼的相关分类
南瓜荷叶饼的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#茄子炖粉条
186464人看过 -
爆浆拉丝的西多士
286529人看过 -
太太太好吃了吧……真的被狠狠的鲜到了!我要告诉全世界这道菜
1217771人看过 -
花开富贵
3267人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3575300人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#全麦猪柳蛋麦满分
159987人看过 -
简单好喝,夏季潮流荔枝饮品教程-桂香粉荔的做法
70705人看过 -
胡萝卜馒头
12844人看过 -
菠菜馒头
48997人看过 -
野餐聚会小甜品:椰奶冻(夏日必备)
71474人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2089922人看过 -
大酱汤
7996242人看过