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牛肚

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喜欢吃牛杂,以前经常上菜场买处理过的半成品,然后再拿回来处理一遍。但是不知他们用什么处理的,总有点担心,所以这次买了生的自己加工,当然价格相差很大,生的便宜很多。最重要的当然是比较放心,处理的也干净,但只买到了一种,其实我最喜欢的是黑色的那种。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.花椒、料酒可以去腥。 2.各种牛肚,还可以买个牛心,一起处理!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-25

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