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煮饺子&煎饺子

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五花肉适量

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

果子 2根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来和一个饺子面，面粉和水，饺子面别和太软偏硬一些，放两个小时之后再用就特别好擀皮了
步骤2/14 点击查看大图
韭菜提前洗净加盐和小苏打泡15分钟，切成小碎末
步骤3/14 点击查看大图
炒两个鸡蛋，快速的给它搅拌，特别小的块
步骤4/14 点击查看大图
猪肉馅儿当中放盐，一点点料酒，葱末，姜末，酱油，老抽，13香，鸡汁，香油搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
放入一点鸡蛋炒好的
步骤6/14 点击查看大图
放上韭菜，先包这个肉馅儿
步骤7/14 点击查看大图
肉馅儿，包完之后再和素馅儿，把韭菜放在刚才炒好的鸡蛋里
步骤8/14 点击查看大图
切碎碎的两根儿油条
步骤9/14 点击查看大图
放点盐和香油搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
面团揉一揉，切一块下来，搓成一个长条，再揪成小圆剂子，用擀面棍擀圆，把馅放入面皮当中，包成一个一个的饺子
步骤11/14 点击查看大图
肉馅的饺子放在水中煮熟
步骤12/14 点击查看大图
素馅的大饺子放在平底锅中煎熟
步骤13/14 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
再来一碟小醋和香油，简直是太棒了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-04 · 天津市

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