无油家庭版自制牛肉干
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将牛肉切成大拇指粗的条状。后期会缩小很多,所以喜欢大块的可以切的大一些。
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步骤2/7
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冷水下锅加入料酒煮出血沫后捞出洗净。
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步骤3/7
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牛肉放入冷水中,加入老抽,盐,生姜,葱段,花椒,八角,小茴香,干辣椒,盐,桂皮。煮30分钟。
步骤4/7
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发布于 2020-11-15
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