自制牛肉干的做法

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自制牛肉干

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喜欢的话收藏并关注我，后期美食更给力，从小就爱吃牛肉干，从外面买感觉不卫生，所以轻易下厨，咱自己做！好吃放心还健康，一罐啤酒配牛肉干美美哒

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉一块

、

大葱少许

、

辣椒粉适量

、

咖喱粉（孜然粉）适量

、

白糖适量

、

生抽少许

、

料酒（白酒）少许

、

鸡精少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一大块牛腱子
步骤2/6 点击查看大图
焯水后切成自己喜欢的样子，我喜欢条条的，也可以切成片片的样子
步骤3/6 点击查看大图
滚油
步骤4/6 点击查看大图
滚油后捞出备用晾一会
步骤5/6 点击查看大图
爆香各种作料，出香味后把滚油火的牛肉下锅一起翻炒！加入耗油生抽老抽料酒还有糖
最后一步点击查看大图
出锅以后，晾一会在放进烤箱，温度设置到180度，大概15分钟，烤干即可，由于烤箱部分未留图，想像一下！大功告成，好吃的麻辣牛肉干就完成了，喜欢的朋友请点关注，后期美食更精彩…

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

最好切成小块腌制一下，这样味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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