无添加儿童脆皮肠的做法

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无添加儿童脆皮肠

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玉米脆皮肠蒜香脆皮热狗脆皮黑椒脆皮鸡肉脆皮牛肉黑椒脆皮脆皮广式香肠麻辣川味香肠牛肉丸鸡肉丸鱼丸多种口味可加v dghplzy备注豆果

食材清单加入采购清单

30~60分钟

前腿肉 500

、

盐 10克

、

糖 30克

、

胡椒 1

、

生抽 20

、

红曲粉，可不放 1克

、

料酒 4

、

淀粉 30

、

冰水 35

、

羊肠衣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉加入除水，淀粉外搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
再分三次加入淀粉水，搅拌上劲
步骤3/9 点击查看大图
羊肠衣洗干净，灌肠
步骤4/9 点击查看大图
系线，有气泡牙签扎下
步骤5/9 点击查看大图
晾干表面
步骤6/9 点击查看大图
凉水下锅，加姜八角去腥，保持80℃，飘起来再煮3-5分钟即可
步骤7/9 点击查看大图
捞出来剪断放凉打包
步骤8/9 点击查看大图
吃的时候小火油煎一下即可，QQ弹弹的！
最后一步点击查看大图
也可以撒孜然辣椒，也能直接烤箱烤，或者涮锅等，都好吃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

想要具体的操作方法和多种口味的可加微信，多种口味的需要购买！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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