胶东排骨大包子
浏览 47307 · 收藏 160 · 学做 1
胶东大包子是我们烟台当地人最爱吃的美食之一,别看它只是个包子,但却比名声在外的烟台海鲜水饺以及蓬莱小面,更得本地人的喜欢。归根结底,还是因为大包子口感好,味道佳。皮薄个大,馅儿料给的足,确实是招人喜欢。 包子既是饭也是菜,我们家有时候一周连续包好几次。用当年的新麦子磨面,发面做包子,包子皮煊软的像面包,皮又香又软,馅儿的选择也很多,有时候做的纯肉馅的,有时候用时令食材来做。今天这个馅料,用芸豆和排骨来搭配,荤素搭配营养好,又鲜又香,老人和孩子都爱吃!
营养分析
查看详情
44克
229克
1079克
5547
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
第一步发面就不多叙述了……等待发面的时候,准备馅料……洗干净所有的食材……排骨剁成小块,过水洗干净血水和脏东西,捞出备用;
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切末
-
步骤3/9
点击查看大图
芸豆洗干净切成小段备用……撒入少许盐杀水
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2020-08-01
换个做法
胶东排骨大包子的相关分类
胶东排骨大包子的相关推荐
-
排骨豆角馅包子
18977人看过 -
胶东蓬莱龙口一带的烫面排骨包子
46951人看过 -
芸豆排骨肉包子
37954人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5909035人看过 -
包子
708286人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
434755人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#大黄米枣泥豆沙粽子
154198人看过 -
红烧茄子
71130237人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20428409人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
371984人看过 -
干炸里脊
1407527人看过 -
#新年好食,只炼好事#自制元宵网红汤圆,芋泥麻薯小圆子
199665人看过