来一口嚼劲的~自制零食牛肉干的做法

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来一口嚼劲的~自制零食牛肉干

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春天的甜蜜，秋天的欢喜冬天的追剧，夏天的冰啤一年四季都适合的零食！自制牛肉干真的超棒！除了成本有点高以外，一切都非常完美参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛肉 1000克

、

孜然粉适量

、

花椒粉适量

、

五香粉适量

、

盐 2勺

、

姜一块

、

蒜 6瓣

、

葱 4根

、

辣椒粉适量

、

色拉油 2勺

、

鸡精适量

、

花椒 1把

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛肉洗干净
步骤2/16 点击查看大图
切条，不用太细，烤干缩水只有一半
步骤3/16 点击查看大图
冷水下牛肉煮
步骤4/16 点击查看大图
姜蒜拍一下，葱打结，和花椒一起放入锅里煮，煮的过程中打出浮沫
步骤5/16 点击查看大图
煮30分钟之后捞出葱姜蒜扔掉
步骤6/16 点击查看大图
放盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉，孜然，五香粉
步骤7/16 点击查看大图
放色拉油
步骤8/16 点击查看大图
搅拌均匀，放置1小时
步骤9/16 点击查看大图
铺在烤盘上
步骤10/16 点击查看大图
哇，全是肉！
步骤11/16 点击查看大图
烤箱150度30分钟15分钟之后拿出来翻面
步骤12/16 点击查看大图
像这样。翻面完成继续烤
步骤13/16 点击查看大图
哇⊙∀⊙！
步骤14/16 点击查看大图
看电视，搭配冰啤酒
步骤15/16 点击查看大图
出门玩，带上一包
最后一步点击查看大图
上班的人带了一盒当下午零食，这个味道全家都爱啦！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

2斤肉烤干就一盘，不足一半学会了自己做，外面低于150一斤的牛肉干，都觉得不正宗了。孩子喜欢吃，还是自己做的比较健康，踏实❤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16 · 四川省

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