杨梅罐头
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我喜欢把容易过季的水果做成罐头,这样就可以保存很久。因为以前在罐头食品企业任过职,所以非常清楚罐头的制作过程。这其中,杨梅罐头是我觉得汤最好喝的罐头,冷藏起来打开喝简直太爽了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把杨梅、罐头瓶子洗净。没有拍太多照这个凑合一下。罐头瓶子最好是蒸煮杀菌一下。我用的是730ml的瓶子。
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步骤2/5
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杨梅放1/2-2/3瓶,用手加一把冰糖,凉开水灌入至距瓶口5mm处。
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步骤3/5
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放在加了冷水的大锅中,盖子轻轻的放在瓶口上不用拧。开火,水开后蒸煮10min。
步骤4/5
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发布于 2020-06-05
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