杨梅汁&糖渍杨梅
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今年杨梅口感非常好,感谢水果大佬大春的给力支持,送了我一大箱。话说以往夏天一般我会喜欢煮些酸梅汤,解暑非常好。既然今年杨梅果果这么招人疼,自然要好好疼爱一下啦
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烹饪步骤
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步骤1/11
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看看,新鲜空运来的杨梅就是棒!
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步骤2/11
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清水冲洗,盐水泡20分钟,再冲洗,杨梅容易隐藏小虫,盐水泡一泡,手轻轻搓一搓冲洗干净。
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步骤3/11
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洗好的杨梅放大锅里,加水没过杨梅一两公分,加冰糖,冰糖比例这个比例难叙述,因为梅子口感有可能不同,个人甜酸接受度也不同。我用了1000g杨梅,180g老冰糖,甜度已经足够足够了。您做的时候可以一点一点加哈
步骤4/11
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发布于 2018-06-07
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