干煸香辣鱿鱼
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作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是辣炒,可以是泡椒,也可以是泡萝卜,当然还有干煸的、烧烤的,但我还是喜欢吃干煸的,香辣味浓还能很好的压住鱿鱼的腥味,雪白的鱿鱼沾染上艳红的酱料,传统的鱿鱼竟显现出一种妖媚的风情。这道菜的亮点就是这个韭菜了,有点烧烤韭菜的感觉~不信你试试,包准一个吃了还想,我这次韭菜都放少了,多点更好吃又下饭
营养分析
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4克
26克
36克
256
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鱿鱼撕掉黑膜洗净,切条
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步骤2/8
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锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用(鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老)
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步骤3/8
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韭菜洗净切段,尖椒切成段,大蒜切片
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-05-22
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